スパイシーフォー

作り方

1. 1

   肉を室温に戻しておく。

2. 2

   なすを輪切りに切る。

3. 3

   両面をこんがり焼く。

   蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
4. 4

   7分ほど煮込む。

5. 5

   鍋に水を入れて沸騰させる。

6. 6

   味を見て、塩加減を調整する。

7. 7

   器に盛り付けて完成。