タコライス
忙しい日でもパパッと作れるタコライス。
材料
2人分| もち米 | 223g |
| ほうれん草 | 150g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| なす | 2個 |
| 砂糖 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で8分加熱する。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
