エビパエリア
エビと相性抜群のパエリア。
材料
1人分| ご飯 | 126g |
| 玉ねぎ | 100g |
| 小松菜 | 少々 |
| ブロッコリー | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
