キムチビビンバ
キムチがアクセントの絶品ビビンバ。
材料
1人分| もち米 | 192g |
| なす | 1個 |
| じゃがいも | 2個 |
| もやし | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
お好みで辛さを調整してください - 6
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
