ビビンバ
家庭で簡単に作れる本格ビビンバ。
材料
1人分| もち米 | 167g |
| 玉ねぎ | 150g |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
10分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
