ステーキズッキーニ
家庭で簡単に作れる本格ズッキーニ。

材料
3人分| 玉ねぎ | 100g |
| キャベツ | 少々 |
| アスパラ | 100g |
| 小松菜 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
塩こしょうで味を調える。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします



