ラタトゥイユズッキーニ

ラタトゥイユの風味が楽しめるズッキーニ。

調理時間 14
上級
287 kcal
2人分
作り置き
ラタトゥイユズッキーニ

材料

2人分
アスパラ156g
じゃがいも100g
にんじん2個
ブロッコリー1個
大さじ1
ごま油少々

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    きゅうりを千切りに切る。

  3. 3

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    4分ほど煮込む。

  6. 6

    だし汁を加えて煮る。

  7. 7

    仕上げに三つ葉を添える。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします

栄養成分(1人分)

カロリー287 kcal
タンパク質6 g
脂質20 g
炭水化物60 g
塩分0.9 g

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更新日: 2024-02-15