ラタトゥイユズッキーニ
ラタトゥイユの風味が楽しめるズッキーニ。

材料
2人分| アスパラ | 156g |
| じゃがいも | 100g |
| にんじん | 2個 |
| ブロッコリー | 1個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
きゅうりを千切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
4分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
ラタトゥイユの風味が楽しめるズッキーニ。

| アスパラ | 156g |
| じゃがいも | 100g |
| にんじん | 2個 |
| ブロッコリー | 1個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
調味料を合わせておく。
きゅうりを千切りに切る。
両面をこんがり焼く。
両面をこんがり焼く。
4分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
仕上げに三つ葉を添える。
更新日: 2024-02-15