グリルズッキーニ
忙しい日でもパパッと作れるズッキーニ。
材料
2人分| アスパラ | 309g |
| キャベツ | 2個 |
| トマト | 150g |
| アスパラ | 100g |
| みりん | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
4分ほど煮込む。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
