ごま和えオクラ

家庭で簡単に作れる本格オクラ。

調理時間 42
普通
595 kcal
2人分
簡単時短
ごま和えオクラ

材料

2人分
キャベツ101g
ブロッコリー2個
小松菜適量
砂糖少々
大さじ2
味噌大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    ほうれん草を薄切りにする。

  3. 3

    5分ほど煮込む。

  4. 4

    中火で8分加熱する。

  5. 5

    両面をこんがり焼く。

    最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
  6. 6

    調味料を加えて味をなじませる。

  7. 7

    お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます

栄養成分(1人分)

カロリー595 kcal
タンパク質30 g
脂質28 g
炭水化物46 g
塩分2.8 g

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更新日: 2024-12-20