揚げ浸しオクラ
揚げ浸しの風味が楽しめるオクラ。

材料
3人分| なす | 192g |
| ブロッコリー | 150g |
| にんにく | 適量 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーを薄切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で9分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
揚げ浸しの風味が楽しめるオクラ。

| なす | 192g |
| ブロッコリー | 150g |
| にんにく | 適量 |
| 酢 | 小さじ1 |
材料を準備し、計量する。
ブロッコリーを薄切りに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
中火で9分加熱する。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに大葉を添える。
更新日: 2024-10-13