にんにくチンゲン菜
にんにくの風味が楽しめるチンゲン菜。
材料
3人分| トマト | 221g |
| 小松菜 | 少々 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
