スープチンゲン菜
スープがアクセントの絶品チンゲン菜。
材料
2人分| じゃがいも | 363g |
| じゃがいも | 1個 |
| ほうれん草 | 100g |
| オリーブオイル | 適量 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
