キムチ白菜
キムチがアクセントの絶品白菜。
材料
4人分| なす | 343g |
| なす | 1個 |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| みりん | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
