クリーム煮白菜
クリーム煮の風味が楽しめる白菜。
材料
2人分| アスパラ | 170g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 4
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
