スープ白菜
家庭で簡単に作れる本格白菜。

材料
1人分| キャベツ | 260g |
| じゃがいも | 2個 |
| にんじん | 150g |
| 小松菜 | 少々 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
家庭で簡単に作れる本格白菜。

| キャベツ | 260g |
| じゃがいも | 2個 |
| にんじん | 150g |
| 小松菜 | 少々 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
肉を室温に戻しておく。
じゃがいもを薄切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
強火で一気に炒める。
醤油、みりん、酒を加える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-07-06