きんぴらごぼう
忙しい日でもパパッと作れるごぼう。

材料
2人分| にんじん | 248g |
| アスパラ | 150g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 1個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
忙しい日でもパパッと作れるごぼう。

| にんじん | 248g |
| アスパラ | 150g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 1個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
玉ねぎを薄切りにする。
7分ほど煮込む。
3分ほど煮込む。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-11-03