レモン煮さつまいも
忙しい日でもパパッと作れるさつまいも。
材料
2人分| キャベツ | 381g |
| じゃがいも | 150g |
| 醤油 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすを千切りに切る。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 3
中火で9分加熱する。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
