チップスれんこん
チップスと相性抜群のれんこん。
材料
2人分| にんじん | 185g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
