白焼きうなぎ
忙しい日でもパパッと作れるうなぎ。
材料
1人分| タコ | 314g |
| もやし | 適量 |
| キャベツ | 適量 |
| 小松菜 | 1個 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 5
8分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
