缶詰イワシ

作り方

1. 1

   肉を室温に戻しておく。

2. 2

   もやしを一口大に切る。

3. 3

   中火で8分加熱する。

   塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
4. 4

   弱火でじっくり火を通す。

5. 5

   醤油、みりん、酒を加える。

6. 6

   仕上げにごまを添える。