マリネイワシ

作り方

1. 1

   肉を室温に戻しておく。

2. 2

   きゅうりをみじん切りにする。

3. 3

   両面をこんがり焼く。

4. 4

   弱火でじっくり火を通す。

5. 5

   9分ほど煮込む。

6. 6

   塩こしょうで味を調える。

7. 7

   仕上げにみょうがを添える。