リゾットあさり
リゾットの風味が楽しめるあさり。
材料
2人分| しらす | 281g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| にんにく | 少々 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
