炊き込みあさり
家庭で簡単に作れる本格あさり。

材料
3人分| しらす | 373g |
| トマト | 100g |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 少々 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりをくし切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 4
中火で9分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
家庭で簡単に作れる本格あさり。

| しらす | 373g |
| トマト | 100g |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 少々 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
きゅうりをくし切りに切る。
両面をこんがり焼く。
中火で9分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-06-01