スープあさり
忙しい日でもパパッと作れるあさり。
材料
2人分| タコ | 225g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんじん | 適量 |
| トマト | 1個 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
