サラダカニ
サラダがアクセントの絶品カニ。
材料
1人分| エビ | 276g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| サラダ油 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりをくし切りに切る。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 3
中火で5分加熱する。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
