炊き込みカニ
炊き込みと相性抜群のカニ。
材料
2人分| エビ | 234g |
| キャベツ | 1/2個 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
お好みで辛さを調整してください - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
9分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
