クリームカニ
クリームの風味が楽しめるカニ。
材料
2人分| ホタテ | 273g |
| なす | 150g |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
