刺身カニ
忙しい日でもパパッと作れるカニ。
材料
2人分| あさり | 284g |
| アスパラ | 2個 |
| ブロッコリー | 150g |
| こしょう | 大さじ2 |
| みりん | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
お好みで辛さを調整してください - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
3分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
