グラタンホタテ
忙しい日でもパパッと作れるホタテ。
材料
1人分| あさり | 381g |
| ブロッコリー | 150g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりを乱切りに切る。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
