グラタンサーモン
グラタンの風味が楽しめるサーモン。
材料
4人分| ツナ缶 | 191g |
| もやし | 適量 |
| 酒 | 少々 |
| 生姜 | 少々 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
