刺身サーモン
刺身の風味が楽しめるサーモン。

材料
1人分| あさり | 318g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 酒 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| 砂糖 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 4
中火で7分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
刺身の風味が楽しめるサーモン。

| あさり | 318g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 酒 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| 砂糖 | 適量 |
野菜を洗い、水気を切る。
トマトを薄切りにする。
両面をこんがり焼く。
中火で7分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-03-10