マリネアジ
家庭で簡単に作れる本格アジ。

材料
2人分| アジ | 133g |
| キャベツ | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 生姜 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
家庭で簡単に作れる本格アジ。

| アジ | 133g |
| キャベツ | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 生姜 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 酒 | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
アスパラをみじん切りにする。
4分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
醤油、みりん、酒を加える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-09-28