煮付けタラ
煮付けの風味が楽しめるタラ。

材料
4人分| しらす | 125g |
| もやし | 150g |
| きゅうり | 1/4個 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 酒 | 少々 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
煮付けの風味が楽しめるタラ。

| しらす | 125g |
| もやし | 150g |
| きゅうり | 1/4個 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 酒 | 少々 |
| 酢 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
キャベツは食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
弱火でじっくり火を通す。
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-03-28