シチューラム
忙しい日でもパパッと作れるラム。
材料
2人分| ソーセージ | 381g |
| キャベツ | 150g |
| 小松菜 | 100g |
| 塩 | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| 酒 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりをみじん切りに切る。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 3
5分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- お好みで辛さを調整してください
