スパイスラム
家庭で簡単に作れる本格ラム。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 295g |
| 小松菜 | 150g |
| みりん | 適量 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
中火で3分加熱する。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
