ジンギスカンラム
ジンギスカンの風味が楽しめるラム。
材料
1人分| ハム | 310g |
| ほうれん草 | 適量 |
| ブロッコリー | 2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
中火で9分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
