カレーソーセージ
カレーの風味が楽しめるソーセージ。
材料
4人分| 豚ロース | 374g |
| 小松菜 | 100g |
| キャベツ | 100g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
