ポトフソーセージ
ポトフがアクセントの絶品ソーセージ。
材料
1人分| 鶏むね肉 | 243g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 1/2個 |
| アスパラ | 少々 |
| みりん | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草を細切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
中火で5分加熱する。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
