パスタソーセージ
パスタがアクセントの絶品ソーセージ。
材料
4人分| 牛肉 | 400g |
| なす | 150g |
| じゃがいも | 2個 |
| ほうれん草 | 2個 |
| にんにく | 大さじ1 |
| こしょう | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
8分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
