炒めソーセージ
家庭で簡単に作れる本格ソーセージ。
材料
2人分| ソーセージ | 128g |
| 玉ねぎ | 100g |
| もやし | 100g |
| アスパラ | 1/2個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもを細切りに切る。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
