サラダベーコン
忙しい日でもパパッと作れるベーコン。
材料
2人分| ソーセージ | 142g |
| なす | 150g |
| 玉ねぎ | 100g |
| アスパラ | 適量 |
| みりん | 大さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 生姜 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
