スープ豚バラ
忙しい日でもパパッと作れる豚バラ。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 176g |
| じゃがいも | 1個 |
| にんじん | 1/2個 |
| 酒 | 適量 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
