大根煮豚バラ
大根煮の風味が楽しめる豚バラ。
材料
1人分| 牛肉 | 139g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| にんじん | 1/4個 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
