シチュー牛すじ
忙しい日でもパパッと作れる牛すじ。

材料
2人分| ソーセージ | 367g |
| キャベツ | 150g |
| 生姜 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
忙しい日でもパパッと作れる牛すじ。

| ソーセージ | 367g |
| キャベツ | 150g |
| 生姜 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
ほうれん草を一口大に切る。
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-09-22