味噌煮牛すじ
味噌煮がアクセントの絶品牛すじ。

材料
2人分| 鶏ひき肉 | 118g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
味噌煮がアクセントの絶品牛すじ。

| 鶏ひき肉 | 118g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
もやしを一口大に切る。
弱火でじっくり火を通す。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-04-11