甘辛手羽元
甘辛の風味が楽しめる手羽元。
材料
1人分| 鶏むね肉 | 333g |
| じゃがいも | 少々 |
| ブロッコリー | 適量 |
| キャベツ | 100g |
| みりん | 適量 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
7分ほど煮込む。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
7分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
