コーラ煮手羽元
コーラ煮の風味が楽しめる手羽元。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 307g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを輪切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で10分加熱する。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
