から揚げ手羽元
忙しい日でもパパッと作れる手羽元。
材料
1人分| 鶏もも肉 | 241g |
| ほうれん草 | 2個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 4
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
