和風カプレーゼ
忙しい日でもパパッと作れるカプレーゼ。

材料
2人分| 鶏ひき肉 | 110g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 1/2個 |
| ごま油 | 適量 |
| みりん | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
5分ほど煮込む。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
忙しい日でもパパッと作れるカプレーゼ。

| 鶏ひき肉 | 110g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 1/2個 |
| ごま油 | 適量 |
| みりん | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
アスパラを薄切りにする。
5分ほど煮込む。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-08-06