いちごカプレーゼ
いちごがアクセントの絶品カプレーゼ。
材料
3人分| ハム | 255g |
| もやし | 適量 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| にんにく | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすを半月切りに切る。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
